Estudos do Departamento Intersindical de Estatísticas e Estudos Socioeconômicos do Pará (Dieese-PA) revelam que um dos produtos que custa mais caro na cesta básica dos paraenses é o leite. O leite comercializado em caixa de um litro em mercearias, padarias e supermercados da capital apresentou alta de 0,55% em relação ao mês de agosto. Com isso, o litro do leite apresentou reajuste acumulado nos primeiros nove meses de 2016, de janeiro a setembro, de 33,33% contra a inflação de 6,18%, calculada para o mesmo período pelo Índice Nacional de Preços ao Consumidor (INPC), do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Para este mês, a tendência é de recuo no preço do produto. 

De janeiro a setembro deste ano, ainda segundo o Dieese-PA, os reajustes no preço do produto não foram uniformes. Em dezembro de 2015 o preço do litro do leite foi comercializado em média a R$ 4,14. Em janeiro de 2016 custava R$ 4,26. Já em março era R$ 4,43. No mês seguinte, abril, R$ 4,62. Em maio a R$ 4,67. Depois, em junho, R$ 4,69. Já em julho ficou em R$ 5,41. Agosto saltou para R$ 5,49 e no mês passado a R$ 5,52 o litro.